| MIHO 原創葡萄酒 | 一般的葡萄酒 | ||
|---|---|---|---|
| 肥料・農藥 | 完全不使用肥料和農藥。 | 肥料・農藥 | 使用肥料、殺蟲劑和殺菌劑。 |
| 收穫時間 | 從9月到10月，葡萄會自然成熟，等到香氣濃郁、甜味充分之後才進行採收。 | 收穫時間 | 為了使收獲量達到最大值，避免蟲害、野生動物的捕食及由雨水導致的腐爛，通常在8月至9月進行採收。 |
| 收穫方法 | 一顆一顆地挑選，只用最好的葡萄，並且全部用手工採收。 在釀造之前，還會再更仔細地把葡萄挑選一次。 |
收穫方法 | 多半不經嚴格篩選，迅速以人工手採，或直接以機械採收。 |
| 發酵酵母 | 僅使用生長在自然農園中的蜜蜂所帶來的野生酵母進行發酵。 | 發酵酵母 | 加入人工培養的乾酵母。 |
| 抗氧化劑 | 無添加（天然的抗氧化成分會產生極少量的含硫化合物）。 | 抗氧化劑 | 加入抗氧化劑。 |
| 釀造 | 將自然且純粹的葡萄連果皮一同釀制， 賦予葡萄酒豐富的味道。 |
醸造 | 為了達到品評上所追求的風味與酸度，會用添加物進行調整。 |
為了讓葡萄酒能夠美味享用，
有其適合的飲用溫度。
溫度
【紅葡萄酒：20℃ / 68℉】 【白葡萄酒（橙）：16℃ / 60℉】
熟成溫度
15℃ / 51℉（濕度 65-75%）
建議在享用葡萄酒前，
至少在24小時前將酒瓶豎立，
這樣天然沉澱物會沉到瓶底，
更易倒出。
上桌前將葡萄酒倒入醒酒器（提前10-15分鐘）或在飲用前1〜2小時打開瓶塞，
放置10分鐘後輕輕蓋上，
這樣葡萄酒與空氣接觸，
會使其香氣更濃郁。
建議在飲用這款葡萄酒時，
使用杯身較深且寬的葡萄酒杯。
酒香會在酒杯裡慢慢聚集，
讓您更能享受它的風味。
建議在17℃左右的陰涼避光處保存，
開瓶後的幾天仍可享受其濃郁的芳香。
但請務必將軟木塞確實塞緊。
這款酒在發酵過程中產生極少量天然硫化物和抗氧化物質。
在瑞士蘇黎世的視覺研究所，
使用最先進的斯帕吉里克（Spagyric）技術（SAT）對GRANDAMA 2008的結晶進行了分析。
這種分析方法能夠表現有機物的生命力，將液體所持有且通常不可見的能量視覺化。
這種能量被描述為「來自自然奧祕的藝術之作」，形象鮮明的被表現出來，
並顯示出極高的生物能量值，樣品還表現出光的放射現像，顯現了罕見的結果。
